大蒜素的药理作用1.大蒜素对病原微生物的影响大蒜素具备较强的抗菌消炎起到，对多种球菌、杆菌、真菌、病毒等皆有诱导或杀菌起到。大蒜素对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎双球菌、链球菌及白喉、痢疾、大肠杆 … 大蒜素的药理作用1.大蒜素对病原微生物的影响大蒜素具备较强的抗菌消炎起到，对多种球菌、杆菌、真菌、病毒等皆有诱导或杀菌起到。大蒜素对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎双球菌、链球菌及白喉、痢疾、大肠杆 菌、病、副伤寒、百日咳、结核杆菌和霍乱弧菌等都有显著的诱导或杀菌起到。
大蒜素可化疗急性菌痢、百日咳、婴儿呕吐、大 叶性肺炎、肺结核、伤口肺部、沙眼等。大蒜素抗菌的原理 是由于大蒜素分子中的氧原子与细菌生长交配所必须的半胱 氨酸分子中的巯基结合而诱导了细菌的生长和交配。
大蒜素对多种病原真菌还包括白色念珠菌有诱导或杀菌起到。大蒜素低浓度时主要诱导真菌生长，高浓度时可几乎杀掉真菌。临床已用作化疗隐球菌脑膜炎、肺部及消化道真菌感染、白色念珠菌毒血症、白色念珠菌引发的小儿消化不良、真菌性角膜炎、新生儿鹅口疮、头癣等。
大蒜素的抗真菌机制是：通过 对巯基的水解使蛋白质灭活；对含巯基的化合物如胱氨酸、谷胱氨酸再次发生竞争性诱导；非竞争性地诱导真菌内某些酶的活性。巨细胞病毒(CMV)病毒感染是造成骨髓移植告终和患者丧生的主要原因之一，至今缺少有效地的避免措施。临床研究找到大蒜素对骨髓移植者所发人巨细胞病毒感染有显著的预防起到。隐孢子虫是一种新发现的病原体，可引发 婴幼儿呕吐，对隐孢子虫所致呕吐，目前尚不特效药，国内中举 用大蒜素化疗获得了较好疗效。
大蒜素能有效地破片弓形虫速 殖子，可抗弓形虫病毒感染、尤其是外用弓形虫病发作的起到较显著。大蒜素的二丙烯基二硫醇溶液对乙肝病毒表面抗原的毁坏亲率约43．5%，证明大蒜素对乙肝病毒表面抗原有一定的毁坏起到。
大蒜素还具备抗原虫滴虫起到，经临床检验对阿米巴痢疾、 滴虫性阴道炎有很好的化疗起到。2.大蒜素对消化道系统的影响慢性胃病：大蒜素具备减少胃内亚硝酸盐含量和诱导硝酸盐还原成菌的起到。
用大蒜素化疗萎缩性胃炎患者，服药1 个月后胃液pH值减少，酸度减少，且减少胃液内亚硝酸盐含量。大蒜素用作化疗慢性胃病，对胃区呼吸困难、饱胀、隐痛、抵酸、嗳气、刺穿及食欲不振等症状者有明显改善，提醒大蒜素对慢性胃病有一定化疗起到。
幽门螺杆菌(HP)相关性消化性溃疡：研究证明，幽门螺杆菌病毒感染是消化性溃疡的主要原因。大蒜素对消化道细菌 的抗菌杀菌作用显著。
临床应用于大蒜素对HP相关性消化性溃疡展开化疗，结果证实大蒜素对化疗HP相关性胃、十二指肠溃疡有效地。慢性结肠炎：慢性结肠炎所致慢性呕吐是消化系统疾病少见的一种临床表现。王德立等应用于米雅BM制剂(主要不含 酪酸菌)和大蒜素联合治疗慢性结肠炎患者52事例，结果显示大 蒜素对化疗慢性结肠炎所致呕吐有较好的疗效。
维护肝脏起到：大蒜素对四氯化碳所致大鼠肝损伤引发的血清岍和脂质过氧化物丙二醛水平的增高有显著的抑制作用，这种起到具备剂量效应关系。指出大蒜素对化学性肝 受损的维护起到机理是大蒜素可抑制脂质过氧化物对膜结构的受损。大蒜素可剂量依赖性地阻抑小鼠肝的组织内GSH耗尽 及GST上升，减少肝细胞中谷胱甘肽s一转移酶的活性，减少肝脏的融合止痛功能，从而对肝脏乃至整个机体起维护起到 大蒜素可通过提升肝脏环腺苷酸的水平，调节脂质新陈代谢 膜运输及细胞增殖，并减少酶的活性，使血脂水解减少，生物合成减少，减少血脂成分的消化，保持血清、肝、肾的脂蛋自及甘油三酯在长时间范围内，从而预防脂肪肝。3.大蒜素对心脑血管及血液系统的影响大蒜素对心血管的起到是通过减少血浆总胆固醇、降血压、诱导血小板活性、减少红细胞压积、减少血液粘度等起到 来构建的。
李格等将大蒜素用作心肌缺血再行灌入受损的防 清领。毛建兰等找到脑梗塞急性期外周血白细胞肾小球指数显著 增高，经大蒜素化疗后，在症状提高的同时白细胞肾小球指数清 贞减少，全血流变学指标也有提高。研究指出大蒜素具备活血化瘀、散寒通络之功效，应用于大蒜素化疗冠心病心绞痛、周围血管病获得了较好的疗效。
利用大蒜素片可以减少机体血浆内 皮素(ET)的水平，这对防治和减轻冠脉痉挛、增大外周血管张力有最重要意义。大蒜素片对血浆一氧化氮(N0)浓度有增高不作 用，这不利于避免冠脉痉挛，而使机体维持冠脉血管收缩状态。同 时大蒜素对体内胆固醇值和纤维蛋白原量的减少具备抑制作用，可提升纤维蛋白沉淀活性，指出大蒜素片能有效地减低或 避免冠心病心绞痛患者动脉粥样硬化的再次发生和血栓的构成。贾海忠等仔细观察大蒜素对不稳定型心绞痛高血压的影响，找到大蒜素对收缩压和舒张压皆有明显降低起到，且升压速度比葛 根素慢。
大蒜素升压的机制有可能是通过钙GABA，扩展外周血管 起起到，也有可能通过协同升压起到。[10] [9] [6]大蒜素外用心律失常的起到亦引发一些学者的注目。
Martin 等报导大蒜素有减缓窦性心亲率、诱导心肌膨胀、外用心律失常 的起到。国内有关专家认为，大蒜素通过缩短心肌细胞的有效地不应期、减少自律性，起着外用心律失常的起到，因而可用作 以较慢心率为基础的心律失常，如早搏、心动过速等，可作为 辅助疗法。
4.大蒜素对肿瘤的影响有实验证实大蒜素具备防治胃癌再次发生的起到，其对胃液分离出的硝酸盐还原成菌的生长，及其产生亚硝酸盐的能力皆有 显著的抑制作用，可减少人体胃液中亚硝酸盐含量，从而减少患胃癌的风险。用大蒜素化疗患者的免疫系统指标也指出，在拒绝接受化疗后，多数患者巨噬细胞的毁灭率及淋巴细胞转化率都显著增高。
cAMP是肿瘤细胞生长的阴性信号，任何途径提升 细胞内cAMP水平均可诱导肿瘤的组织的生长，促成其分化。大蒜素可提升肿瘤的组织内cAMP水平，可抑制肿瘤的组织的过度生长细胞分裂 ”。解云涛等在大蒜素诱导小鼠S180生长的研究中，从透射电镜中仔细观察到肿瘤细胞膜和核膜皱缩脱落，线粒体经常出现出血和空袍样转变，指出大蒜素对肿瘤细胞有必要破片起到。张桂梅等[2 研究了大蒜素对巨噬细胞杀菌和诱导小鼠 S 180肉瘤细胞、艾氏腹水癌细胞及肝癌细胞活性的影响，研究指出，大蒜素分开或与其它激活剂协同作用时，具备强化巨噬细胞的抗肿瘤活性起到，同时可强化某些瘤细胞对巨噬细胞 细胞内的细胞毒起到的敏感性。
孙丽研究结果显示：大蒜素 能诱导肿瘤细胞细胞死亡，其原因有可能和端粒酶活性上升有关。端粒酶活性上升后，端粒延长，细胞有丝分裂阻碍，造成细胞细胞死亡。有人用流式细胞法(FCM)分析癌细胞周期时，找到大蒜素可以受阻肿瘤细胞从G1期转入S期，使G1期细胞冲刷，进而诱导细胞的细胞分裂。
有实验证明人肿瘤的组织中不存在表皮生长 因子(EGF)，EGF不存在于癌细胞的细胞质中，在癌细胞核及无癌部分皆并未找到EGF，并提醒癌的组织中的EGF是由人肝癌细胞产生的。Moyer等证明大蒜素能明显诱导人肝癌细胞表皮 生长因子受体(EGFR)的传达，明显降低EGF性刺激人肝癌细胞 导致的EGFR的下调，从而构建诱导癌细胞生长的起到。大蒜素还能诱导皮肤癌，结肠癌，食道癌，鼻咽癌，肝癌的快速增长。
原因之一是因为大蒜能避免自由基的构成 从而增大了伤害 DNA、细胞膜和细胞蛋白的机会。5.大蒜素对糖代谢的影响糖尿病是以血糖升高和尿糖为特点，进而造成多脏器损的综合征。如何反败为胜糖尿病的高血糖状态仍然是国内外学者研 究的焦点。
胰岛素在调节机体血糖水平时起着十分最重要的起到。动物实验指出，有所不同剂量的大蒜素均可减少血糖值，其降血糖的起到主要是通过增高血清胰岛素水平来构建的。同时病理学证实，大蒜素主要是通过增进胰腺泡心细胞转化成、胰岛粗 胞细胞分裂，使胰岛素黏液减少，而充分发挥降血糖起到。而且大蒜素在体内同脂肪、糖、蛋白质融合后分解脂质蒜素、糖质蒜素、 填充蛋白质，这些结合物发挥作用获得一种与维生素E完全相同的效果。
维生素E除具备抗氧化起到外，还具备提高胰岛素的效应，关键是保持胰岛内分泌细胞内质网结构的完整性，确保胰 岛素的制备与黏液。6.大蒜素对生殖系统的影响实验证明，大蒜素对大鼠、田鼠及人的精子具备抑灭起到。抑精起到的高低与药物浓度涉及。
被杀掉的精子并未找到有 形态学上的变化，雄大鼠排出此药并不阻碍长时间精子的再次发生， 且效果比棉酚好。同时，它在有效地抑精浓度对阴道局部没刺激作用，也不诱导乳酸杆菌的生长、交配，既会造成局部的不良反应，也会阻碍阴道长时间菌群。另据报道大蒜素乙醇托 取物能强化豚鼠离体子宫的膨胀频度和幅度，起到与垂体后叶素相近。7.大蒜素对机体免疫系统机能的影响大蒜素是一种较好的免疫系统唤起性中草药。
有人在大蒜素对小鼠免疫系统功能影响的实验中找到，服药组的脾脏、胸腺_的重量皆有减少，T淋巴细胞转录减少，脾脏抗体构成细胞数量减少，单核细胞黏液水平提升，溶菌酶获释减少，因此大蒜素可 提升细胞免疫、体液免疫和非特异性免疫系统功能。8.大蒜素对其他方面的影响大蒜素对铅中毒小鼠的丧命效应具备GABA起到，能提升铅 中毒小鼠的存活率。
对于慢性铅中毒小鼠能减少其的组织中的铅 含量，且大蒜素的分列铅起到是持续的，能有效地排泄机体内蓄积的铅。此外，大蒜素还具备除头皮屑、外用疼痛、避免神经 疼、化疗汞中毒、抗辐射、抗氧化、维护生物膜、抗衰老、预防蚊虫传染、抗感冒等医疗保健起到。
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