据河南省商务厅监测,上周(8月1日至7日)河南省生活必需品市场供给充裕,价格稳中有上涨。重点监测的60种商品中“32涨12叛16平”。分大类看,蔬菜、牛肉、羊肉、食用油和水产品价格小幅下跌,猪肉、鸡蛋和水果价格小幅暴跌,粮… 据河南省商务厅监测,上周(8月1日至7日)河南省生活必需品市场供给充裕,价格稳中有上涨。重点监测的60种商品中“32涨12叛16平”。
分大类看,蔬菜、牛肉、羊肉、食用油和水产品价格小幅下跌,猪肉、鸡蛋和水果价格小幅暴跌,粮食、禽类、食糖、食盐和奶制品价格平稳。粮食价格平稳,食用油价格大位中略涨。上周全省粮食零售均价为5.46元/公斤,与前一周持平;桶装食用油零售均价为15.81元/公斤,较前一周微涨0.06%。其中面粉、粳米分别下跌0.26%和0.2%,调和油和花生油分别下跌0.14%和0.13%,小包装大米、小包装面粉、籼米价格平稳。
目前河南省粮油市场供给充裕,市场需求稳定,以大位居多、窄幅波动仍是后期粮油市场运营的主基调。猪肉价格高位波动,牛羊肉价格稳中有升。上周全省猪肉零售均价为29.2元/公斤,环比暴跌0.07%;鲜牛肉零售均价为60.9元/公斤,鲜羊肉零售均价为56.94元/公斤,分别较前一周下跌0.3%和0.2%。天气持续寒冷,肉类消费沉闷,市场需求量一般,肉类供给比较平稳,预计后期肉类市场运营稳定,价格波动并不大。
禽类价格平稳,鸡蛋价格小幅回升。上周全省白条鸡零售均价为15.38元/公斤,与前一周持平;鸡蛋零售均价为7.23元/公斤,较前一周暴跌0.55%。
夏季,居民饮食酸甜,可替换产品较多,禽、蛋市场需求增加,且天气炎热,鸡蛋不应存放在,预计后期禽蛋市场仍将弱势维稳。蔬菜价格倒数4周下跌。上周全省蔬菜杂货均价为2.42元/公斤,较前一周下跌6.14%。
重点监测的18个品种,16种下跌,2种上升。从明确品种看,叶类菜中的圆白菜、大白菜、芹菜分别下跌6.45%、5.93%和5.99%;瓜果类中的豆角、苦瓜、青椒、茄子涨幅居前,分别为36.32%、11.71%、11.63%和10.16%。
7月初以来河南省蔬菜价格倒数四面下跌,主要原因是前期高温暴雨天气较多,对蔬菜生长、采收、运输等造成了一定影响,市场供给有所增加。8月份,气温较高,我省蔬菜生产转入“伏歇期”,预计后期河南省蔬菜价格仍有下跌空间。水产品价格小幅下跌。上周全省水产品杂货均价为16.58元/公斤,较前一周下跌0.36%。
其中草鱼、鲫鱼、大鱼为、鲤鱼和鲢鱼分别下跌3.26%、1.24%、1.02%、0.53%和0.1%,小黄花鱼价格平稳,大黄花鱼暴跌2.1%。不受天气和部分地区洪涝影响,水产品沉船运输成本减少,市场鱼类产品供给增加,预计后期我省水产品价格易涨难跌。水果价格持续走低。上周全省水果杂货均价3.14元/公斤,较前一周暴跌0.6%。
其中葡萄和西瓜分别上升5.14%和4.96%,苹果和香蕉价格分别下跌1.4%和2.3%。目前水果市场供给充裕、品种非常丰富,预计近期河南省水果价格之后波动上行的可能性大。
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