不受低温、多雨气象的影响，山东省淄博市鸡蛋价钱下降，但市场猪肉价钱不受生猪市场供应特年夜、终端猪肉消耗弱势身分的影响波涛汹涌减少趋向。 据淄博市物价局7月7日监测数据表明：本周淄博墟市贸市场五花肉均匀分布价钱为15.… 不受低温、多雨气象的影响，山东省淄博市鸡蛋价钱下降，但市场猪肉价钱不受生猪市场供应特年夜、终端猪肉消耗弱势身分的影响波涛汹涌减少趋向。 据淄博市物价局7月7日监测数据表明：本周淄博墟市贸市场五花肉均匀分布价钱为15.61/斤，与上周同比减少2.68%，精肉均匀分布价钱为17.06元/斤，与上周同比减少2.57%；餐馆五花肉均匀分布价钱为17.13元/斤，与上周同比减少2.23%，精肉均匀分布价钱为18.75元/斤，与上周同比减少3.00%。 经由过程结识，近期猪肉价钱减少的最重要缘故原由：一是三伏气象的来临，气象炎热，消耗者饮食结构有所更改，以油腻居多，肉类消耗市场需求有所减少，猪肉终端市场需求出局；二是生猪市场供应特年夜，屠宰加工企业压价勾结，玉米和豆粕等饲料价钱倒数高位运转，生猪养殖本钱加添，招来一些小范围养殖户集中于出栏生猪，市场全体供年夜于求是猪肉价钱回升最重要缘故原由。
估算前期，因为以后生猪存栏量太高，生猪市场全体供年夜于求，猪肉价钱短时间内将不会维持弱势的走势。 另据7月7日价钱监测数据表明，淄博集贸市场上鸡蛋的价钱为3.53元/斤，与上周的3.35元/斤的价钱相提并论，暴跌5.37%，餐馆鸡蛋的价钱为3.54元/斤，与上周的3.36元/斤的价钱相提并论，暴跌5.36%。 经由过程监测职员市场仔细观察获知，近期鸡蛋价钱暴跌的最重要缘故原由有以下几点：一是正值低温炎夏，蛋鸡产蛋量减少，另有一些蛋鸡波涛汹涌“歇伏”不产蛋，吴伟就构成了鸡蛋市场供给量出局，蛋价波涛汹涌季候性暴跌；二是近期玉米、豆粕价钱暴跌，饲料本钱的加添，也招来鸡蛋价钱摇晃；三是价低受伤农，后期部门养殖户强迫重新加入市场，现有的蛋鸡养殖户补栏希望性也为之挫败，由此构成现在蛋鸡存栏量减少，蛋源供给缺少构成了价钱暴跌。前期估算，在养殖户惜售，再加终端市场走势较好的反对下，鸡蛋价钱将不会呈圆形大位中趋升的走势。
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